Os intestinos (delgado e grosso) têm relação direta com o nosso humor, disposição, vitalidade e alegria. Por incrível que pareça os intestinos estão sendo considerados nosso segundo cérebro por médicos e especialistas, devido às últimas pesquisas demonstrarem que grande parte de nossas defesas imunológicas, alguns hormônios e neurotransmissores serem fabricados neste órgão. Sendo assim afeta nossas emoções e funciona como um órgão inteligente.Hoje se sabe que 80% do nosso potencial imunológico concentra-se na mucosa intestinal, demonstrando que nossas defesas e vitalidade estão relacionadas ao bom funcionamento intestinal. Outra descoberta é que cerca de 90% da serotonina (neurotransmissor responsável pela alegria) é produzida pelo intestino, mostrando a estreita relação deste órgão com a depressão, pois a serotonina está baixa em pessoas com depressão.O cérebro, a pele e o sistema digestivo vêm da mesma origem embrionária, explicando a profunda relação deles com a estética, o humor, a nossa vitalidade e disposição.
O aminoácido precursor da formaçao da serotonina é o triptofano e, por isso, precisamos lembrar de incluí-lo na nossa alimentação para uma melhora na saúde emocional. O triptofano, uma vez no cérebro, induz à produção de serotonina, que reduz a sensaçao de dor, relaxa, e até induz ou melhora o sono. As principais fontes de triptofano são: banana, nozes, castanhas, lentilha, abacate, carnes magras, peixes, leite e iogurte desnatados, queijos brancos e magros, soja e derivados.
Consulte seu nutricionista para adequar sua necessidade diária e também sua tolerância a cada alimento. Boa saúde!
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