O Kefir é um probiótico (microrganismos que quando ingeridos, exercem efeitos benéficos para a saúde) que tem sido muito utilizado atualmente para tratar a disbiose (caracterizada pelo desequilíbrio das bactérias da flora intestinal) em pacientes. Sua propriedade de colonizar o intestino com bactérias benéficas o faz um alimento funcional de considerável função. Isso porque sabemos que um intestino bem tratado, funcionando bem, melhora a absorção dos nutrientes e dessa forma a nutrição do indivíduo, desempenhando um papel importante na qualidade de vida e bem-estar. Os sintomas de um intestino com disbiose são flatulência, alteração do ritmo normal intestinal e distenção abdominal. Procure seu nutricionista funcional para maiores informações.
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