terça-feira, 15 de junho de 2010

Suco de aloe vera


Ontem fui experimentar o suco de aloe vera e me surpreendi! Muito gostoso e agradável ao paladar, ainda mais por saber das propriedades da babosa (aloe vera). Ela tem ação cicatrizante da mucosa gástrica, ação desintoxicante e

sexta-feira, 28 de maio de 2010

Nutrir ou comer ?


Quando nos alimentamos estamos construindo um futuro. Os alimentos que escolhemos no dia a dia começam a fazer parte da nossa estrutura corporal, nossa genética e dessa forma nos preparam para as batalhas imunológicas e nos constroem como pessoa.

Porque não cuidar da alimentação?
A cada dia vemos mais motivos para cuidarmos da nossa saúde e do estilo de vida e com certeza pensamos numa alimentação mais saudável. Mas o que é realmente isso? Diante de tantas informações, muitos palpites a insegurança surge e aí e a hora de procurar a verdade. Os alimentos que consumimos nos permitem tanto ter uma saúde melhor como pior, dependendo da nossa escolha. Na nutrição funcional sabemos que os alimentos devem ser escolhidos pelo tipo de nutrientes que eles possuem e não apenas nos focando nas calorias, pois o que o nosso corpo precisa pra ser saudável é muito mais do que isso.
Procure se alimentar bem. Procure seu nutricionista e sucesso!


Um abraço,


Cássia

quinta-feira, 20 de maio de 2010

Disbiose


Teorias cientificas modernas das causas da disbiose podem ser atribuídas a uma serie de fatores:

  • Uso indiscriminado de antibióticos
  • Uso indiscriminado de antiinflamatórios hormonais e não hormonais
  • Alergias alimentares
  • Abuso de laxantes
  • Nutrição pobre, com consumo excessivo de alimentos processados em detrimento
    aos alimentos crus
  • Excessiva exposição a toxinas ambientais
  • Doenças consuptivas (câncer e Aids)
  • Disfunções hepatopancreáticas
  • Alteração de pH gastrintestinal
  • Stress
  • Diverticulose

O diagnóstico da disbiose se dá pelas seguintes considerações:

  • História de constipação crônica, flatulência e distensão abdominal
  • Sintomas associados como fadiga, depressão ou mudanças de humor estão freqüentemente presentes camuflando a doença intestinal como causa
  • Culturas bacterianas fecais
  • Exame clínico revela abdômen hipertimpânico e dor à apalpação particularmente do cólon descendente
  • Avaliação pela eletroacupuntura de Voll, onde o índice de quebra nos pontos de medição do intestino grosso, intestino delgado, fígado, pâncreas e baço são importantes nesta patologia, proporcionando principalmente nos pontos do intestino grosso e delgado a possibilidade de diagnosticar o agente patológico da disbiose.
  • Teste pelo Vegatest, EIS ou Moraterapia.

Fatores que contribuem para a obesidade:


1 - Excesso de comida, falta de mastigação, horários irregulares e monotonia alimentar;
2 - Alergias e desequilíbrios alimentares;
3 - Problemas intestinais;
4 - Carência de enzimas digestivas.
5- Desequilíbrio das vitaminas e minerais que deixam o metabolismo lento;
6 - Desequilíbrio dos neurotransmissores, principalmente serotonina que controla o humor, sono, sensibilidade à dor e apetite.
7 - Desequilíbrio da insulina – resistência à insulina;
8 - Aumento excessivo de cortisol devido ao estresse emocional e estresse oxidativo do organismo;
9 - Distúrbios da tireóide;
10 - Alterações no fígado – intoxicação e metabolismo lento;
11 - Problemas renais – retenção de líquidos e dificuldade na eliminação das toxinas;
12 - Sedentarismo.

Dessa forma, o nutricionista poderá te auxiliar na descoberta de sintomas e sinais relacionados a alguma alteração do metabolismo/hormonal, possibilitando uma melhora na qualidade de vida e controle da obesidade.
Sucesso!

Fonte: www.vponline.com.br




Kefir e sua saúde


O Kefir é um probiótico (microrganismos que quando ingeridos, exercem efeitos benéficos para a saúde) que tem sido muito utilizado atualmente para tratar a disbiose (caracterizada pelo desequilíbrio das bactérias da flora intestinal) em pacientes. Sua propriedade de colonizar o intestino com bactérias benéficas o faz um alimento funcional de considerável função. Isso porque sabemos que um intestino bem tratado, funcionando bem, melhora a absorção dos nutrientes e dessa forma a nutrição do indivíduo, desempenhando um papel importante na qualidade de vida e bem-estar. Os sintomas de um intestino com disbiose são flatulência, alteração do ritmo normal intestinal e distenção abdominal. Procure seu nutricionista funcional para maiores informações.

quinta-feira, 19 de novembro de 2009

Melatonina - Antioxidante Natural


Você sabia que a melatonina é um potente antioxidante?

A melatonina, hôrmônio que é secretado a partir da serotonina, tem se mostrado um excelente antioxidante natural, isso porque enquanto dormimos ela faz uma verdadeira "faxina"de radicais livres no cérebro, revigorando-nos para o dia seguinte. Ela, como produto da serotonina, é fabricada em grande quantidade no plexo intestinal e é importantíssima para a saúde do orgão, como várias pesquisas já comprovaram.

Recentemente foi publicado no British Medical Journal um trabalho comparando dois grupos de pacientes com câncer avançado, um que usava e outro que não usava melatonina como suplemento. A conclusão foi que a melatonina melhorava muito o estado geral de saúde e aumentava a sobrevida daqueles que a utilizavam. Além de ser fundamental ao sono e poderoso antioxidante, a melatonina é um excelente imunoestimulante e é por essa razão que as pessoas que dormem mal tem imunidade baixa.


Fonte: "O cérebro desconhecido: Como o sistema digestivo afeta nossas emoções, regula nossa imunidade e funciona como um órgão inteligente". Hélion Póvoa. Rio de Janeiro: Objetiva,2002. 222 p.

segunda-feira, 16 de novembro de 2009

Cuide do seu intestino para cuidar da saúde emocional


Os intestinos (delgado e grosso) têm relação direta com o nosso humor, disposição, vitalidade e alegria. Por incrível que pareça os intestinos estão sendo considerados nosso segundo cérebro por médicos e especialistas, devido às últimas pesquisas demonstrarem que grande parte de nossas defesas imunológicas, alguns hormônios e neurotransmissores serem fabricados neste órgão. Sendo assim afeta nossas emoções e funciona como um órgão inteligente.Hoje se sabe que 80% do nosso potencial imunológico concentra-se na mucosa intestinal, demonstrando que nossas defesas e vitalidade estão relacionadas ao bom funcionamento intestinal. Outra descoberta é que cerca de 90% da serotonina (neurotransmissor responsável pela alegria) é produzida pelo intestino, mostrando a estreita relação deste órgão com a depressão, pois a serotonina está baixa em pessoas com depressão.O cérebro, a pele e o sistema digestivo vêm da mesma origem embrionária, explicando a profunda relação deles com a estética, o humor, a nossa vitalidade e disposição.



O aminoácido precursor da formaçao da serotonina é o triptofano e, por isso, precisamos lembrar de incluí-lo na nossa alimentação para uma melhora na saúde emocional. O triptofano, uma vez no cérebro, induz à produção de serotonina, que reduz a sensaçao de dor, relaxa, e até induz ou melhora o sono. As principais fontes de triptofano são: banana, nozes, castanhas, lentilha, abacate, carnes magras, peixes, leite e iogurte desnatados, queijos brancos e magros, soja e derivados.


Consulte seu nutricionista para adequar sua necessidade diária e também sua tolerância a cada alimento. Boa saúde!