terça-feira, 9 de novembro de 2010

Benefícios do abacate


Desmistificando os malefícios que muitos acreditam ter o abacate, devido ao seu alto teor de lipídeos, porém de boa qualidade, abaixo estão alguns dos benefícios dessa maravilhosa fruta, que pode ser utilizada em saladas, em sucos e in natura, ou como preferir. Veja a seguir:


- Evita a câimbra pelo alto teor de potássio;

- Apresenta polifenóis, que ajudam a recuperar e a proteger as cartilagens nas articulações, devendo assim, ser utilizado por atletas;

- Riquíssimo em potássio; com 485 miligramas em cada 100 gramas do fruto, sendo o dobro da banana;

- Evita doenças crônico-degenerativas, processos alérgicos, processos reumáticos, doenças auto-imunes;

Estudos mostram que o abacate é tão bom para o nosso organismo quanto o azeite extra-virgem.



Como germinar grãos


Material: 1 pote de vidro de 500ml a 1 litro, filó para cobrir a boca do vidro, elástico para fixar o filó, água pura e o grão de sua preferência . (tabela abaixo)

1. Colocamos de uma a três colheres de sopa de grão ( cultivados biologicamente) num vidro e cobrimos com água pura, sem cloro.

2. Deixamos de molho por uma noite ( exceção: o girassol sem casca só precisa de quatro horas).

3. Cobrimos o vidro com um pedaço de filó e prendemos com um elástico. Despejamos a água e enxaguamos bem sob a torneira.

4. Colocamos o vidro inclinado num escorredor com a boca para baixo e cobrimos com um pano ( o pano é opcional).

5. Enxaguamos duas vezes ao dia: de manhã cedo e à noite.

Atenção:

Os grãos germinados estão prontos para serem comidos ou plantados após um período variável

Agrião: após seis a oito dias

Alfafa: após três a quatro dias

Arroz: após quatro a cinco dias

Feijão azuki: quatro a cinco dias

Gergelim: após dois a três dias

Girassol sem casca: logo que amolecer com a água

Lentilhas: após três a quatro dias

Trigo: após dois a quatro dias

Quinoa : após dois a três dias

Amaranto: após dois a três dias


Fonte: http://saudealternativa.org/category/comida/

Utilidade pública - Feira de orgânicos em Belo Horizonte/MG


FEIRAS ORGÂNICAS EM BELO HORIZONTE
Terça-feira - Rua Cláudio Manoel, entre Avenida Getúlio Vargas e Avenida Afonso Pena, Funcionários. Horário:14 às 19 horas
Quarta-feira - Avenida Paulo Camilo Pena, 400, Belvedere. Horário: 7 às 12 horas. Rua Guaicuí, esquina com rua Felipe Drummond, Luxemburgo. Horário: 7 às 12 horas
Sexta-feira - Avenida Bandeirantes, Praça JK, Mangabeiras. Horário: 7 às 12 horas.
Sábado - Praça Alberto Diva Simão, na Avenida Santa Rosa com Otacílio Negrão de Lima, São Luiz. Horário: 7 às 12 horas.

Aprecie os orgânicos e boa saúde!

Com carinho,

Cássia