Alimentos orgânicos: sabor e saúde

Já sabemos que uma alimentação mais natural e livre de agrotóxicos e menos industrializada é melhor para a saúde. O que precisamos agora é passar pra prática do consumo desses alimentos e descobrir o verdadeiro sabor que eles possuem. Lembro de conversar com pessoas próximas sobre o gosto mais saboroso do arroz integral e também das cenouras orgânicas, que são muito mais vistosas e nutritivas. Devemos nos lembrar que os orgânicos são livres de pesticidas, que em muitos países foram proibidos seu uso devido às conseqüencias que podem causar, como câncer, alergia e asma, pelo consumo exacerbado. Dentre as vantagens de se consumir os alimentos orgânicos, aqui se encontram 10 destas:

1- São alimentos nutritivos e saborosos

2- Saúde garantida

3- Proteção às futuras gerações

4-Amparo ao pequeno produtor

5-Solos férteis

6- Agua pura (quando se usa agrotóxicos há a contaminação da água)

7- Biodiversidade

8- Redução do aquecimento global e economia de energia

9- Custo social e ambiental

10- Cidadania e responsabilidade social

Fonte: http://www.jardimdeflores.com.br/

Os alimentos são muito mais que apenas calorias!

Nesse tempo tenho pensado sobre a correria desenfreada, especialmente das mulheres, na busca de um corpo perfeito. Mas o que penso é que o peso perfeito é está muito mais relacionado ao bem-estar que temos, quando conseguimos alcançar nossos objetivos (mesmo que pequenos ou simples), as amizades que conquistamos ao longo do tempo e poder ter paz no coração e espírito (sem clichês).

O peso ideal pra mim é aquele em que me sinto bem, podendo sair cantando e caminhando por aí, sem se tornar refém de um mundo a la Gisele (Bündchen) e outras modelos que vemos na passarela..

E pra isso não requer muita coisa, o que precisamos é mudar alguns conceitos, tão falados pela mídia, e começarmos a olhar os alimentos como os nutrientes que ele irá nos fornecer.

É muito bom poder se alimentar e perceber que aquele alimento me completa, pensando em que ele se torna parte do meu corpo após consumí-lo. Por isso muito se fala que somos o que comemos.. mas sei que também somos o que pensamos que somos, o que sentimos e o que fazemos no nosso dia a dia.

Que possamos viver melhor a cada dia e mudar as nossas simples atitudes!

Sucesso!

Com carinho,

Cássia